健康的饮食是保证身体健康的前提，一日三餐均衡营养才能吃得更放心不同的营养，可以为机体提供不同的生长发育以及物质维持。10大“健康食品”公布，鸡蛋入榜，建议中老年人：为了健康要常吃

红薯

红薯香甜软糯，是很多人餐桌上经常可见的食物，红薯中的热量不高，而且饱腹感很强。红薯中含有非常多的纤维素，比菜叶中的纤维素含量更多，质量更优。

推荐食谱：【红薯饼】

所需食材：红薯 鸡蛋 糯米粉 红枣 芝麻

调味料：白糖

1、准备两块新鲜的红薯，先把红薯给清洗一下，然后再削皮，削皮后清洗一下，然后再切成厚一点的红薯片，之后再切成红薯条，最后切成大小均匀的红薯丁

2、锅中烧水，添加一些白糖煮开后，再把红薯丁放进去煮一煮，小火慢煮，煮到红薯断生的时候 再盛出 备用

3、准备一些红枣，先把红枣给清洗一下，清洗红枣的时候 添加一些面粉，面粉水的吸污能力比较强，然后再给红枣切碎 尽量切得碎一点

4、把切碎的红枣碎放进红薯里面，然后再打进去一个鸡蛋，充分地搅拌均匀 然后再添加一些糯米粉，再次搅拌均匀，糯米粉边添加边搅拌，一次不要添加太多，一直添加到搅拌成稠面糊就可以了

5、电饼铛预热刷油 然后再倒入面糊，整理平整，之后再撒入一些黑白芝麻 点缀增香，然后再刷油锁水防干裂，然后再小火慢烙

6、烙至底部焦黄的时候 再翻面 继续烙。重复翻面烙4次左右，烙至两面焦黄的时候。盛出

烙熟的南瓜饼 再切成小块 美味既成 美味好吃的红薯饼就做好了。

鱼肉

鱼肉是一种有益健康的肉类。鱼肉中含有丰富的蛋白质，更容易被人体吸收，而鱼肉的脂肪含量却只有等量猪肉的一半。

推荐食谱：【红烧鱼块】

所需食材：鱼块 葱姜蒜 青椒 红椒

调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 白糖 胡椒粉 豆瓣酱 老干妈

1、准备一条新鲜的鱼。先把鱼给处理一下，鱼肚子里面的脏东西给取出来，然后再把鱼的黑膜给撕掉，之后再把鱼给清洗干净，多清洗几遍，洗净之后控干水分

2、接下来开始处理鱼，先把鱼头剁下来，鱼头可以炖汤喝，然后再切鱼鳞 鱼鳍 鱼尾都弄到，吃着比较影响口感 然后再把鱼剁成小块 不要太大了 不然吃起来不容易入味

3、弄好的鱼块直接放进盆中 然后再添加一些盐 鸡精 蚝油 生抽 白糖 胡椒粉调味，充分地搅拌均匀 然后再打进去一个鸡蛋，之后再添加一些淀粉，再次抓拌均匀 给腌制一下

4、准备一些大蒜 直接剁成蒜瓣，再准备一些生姜 切成姜块。准备一些青椒 红椒 洗净之后 去蒂，然后再切成辣椒圈 放入碗中备用

5、平底锅里面多放入一些油，然后再放入腌制好的鱼块，小火慢煎，煎至焦黄的时候 再翻面 继续煎，鱼的表面都煎至焦黄的时候 再盛出备用

6、锅中再次烧油 放入葱姜蒜炒香，然后再放入一些豆瓣酱，继续炒香，炒出鲜味，然后再放入一勺老干妈继续炒香。接下来再放入半瓶啤酒。然后再把煎好的鱼块给倒进去，大火烧开之后 再继续小火慢炖5分钟左右

7、鱼肉炖好之后 再放入青椒 红椒 然后再继续炖1分钟左右，炖到辣椒断生 直接给盛出 ，美味既成 美味好吃的红烧鱼块就炖好了。

西红柿

西红柿和鸡蛋是最好的搭配组织，尤为经典的西红柿炒鸡蛋，西红柿热量低、含水量高达95%以上，同时富含蛋白质。

推荐食谱：【西红柿炖牛腩】

所需食材：西红柿 牛肉 面粉 葱姜 蒜

调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 胡椒粉

1、准备一些新鲜的牛肉，先把牛肉给清洗一下，然后再把牛肉切成长条，然后再改刀切成牛肉小块，不要切得太小了，炖煮的时候容易锁水变小

2、切好的牛肉块放入盆中，再添加一些盐放入一些面粉。搓洗几分钟，这样牛肉会清洗得更加干净，洗净的牛肉再冷水下锅 放入葱姜再倒入料酒去腥，大火煮开 焯水

3、牛肉煮开之后 把表面的浮沫给撇干净，然后再继续炖1小时，小火慢炖1小时左右

4、趁炖牛肉的时间 我们来准备=四个新鲜的西红柿，先把西红柿给清洗干净，然后在西红柿的顶部打上十字花刀 再放入开水里面 烫几分钟 这样比较方便去皮

5、西红柿烫过之后 然后再捞出 把外面的皮给撕掉，然后再切成西红柿碎，把切好的西红柿碎 再放入碗中备用

准备一些葱姜，拍碎 再剁成姜末 蒜蓉，再准备一些大葱，切成葱花 放入碗中备用

6、起锅烧油 放入葱姜蒜爆香，然后再放入西红柿炒一炒，炒西红柿的时候 可以添加一些盐，这样可以快速的炒出西红柿的汤汁，把西红柿炒 软烂

7、西红柿炒到软烂的时候 然后再放入炖好的牛肉块，翻炒均匀 然后再放入盐 鸡精 蚝油 生抽 胡椒粉 调味。，然后再倒入炖牛肉的汤

8，大火煮开后，然后再继续收汤汁，汤汁收到浓稠的时候 再关火 盛入碗中 美味好吃的西红柿炖牛腩就做好了。

西兰花

西兰花是一种特别健康，特别营养，特别美味的食材，在咱们平时的时候应该多吃一点，西蓝花的营养成分非常丰富，含有丰富的蛋白质，维生素，以及微量元素。